回台中之前
來到敦化南路巷弄中的一家道地茶餐廳
這家名為香港茶水攤的茶餐廳
延吉街是總店
後來因為台灣股東退股
香港股東把茶餐廳的味道更發揚光大
在敦化南路上開了分店


分店的名字不是叫
香港茶水攤
而是別有名稱 嘜記飯堂
坐的位置跟港澳一樣
採用卡位的方式
唯一不同的是港澳卡位是硬的木板椅
而這邊採用的是軟沙發


雖然是叫
嘜記飯堂
但是總店的名稱當然不可或缺


另外,除了號稱道地的餐廳飲食以外
就連塑膠杯也有港澳茶餐廳的感覺
(港澳茶餐廳就是採用這種磨砂面的杯子
講到茶餐廳
大家會想到的一定是凍奶茶菠蘿油公仔麵豬扒包等等
但有些食材就連台灣人都會做
無法品嚐到正宗的茶餐廳味道
小羅為了要證實是否符合茶餐廳的口味
因此,這次點的東西都是可以看看是否道地


第一道當然是
凍奶茶
有別於台灣的奶茶
港澳的奶茶,茶味較濃
不過奶的口感較滑順


第二道是
咖哩拼盤
港澳的咖哩主要分為
小吃類的咖哩,香味較濃
加入椰漿的咖哩,甜而不辣
另一種是麵食類的咖哩,加上辣油後
勁辣十足
拼盤的內容很豐富
魚蛋牛丸豬皮以及魷魚
不過可能要迎合台灣的口味
味道有點過淡


再來就是
雲吞撈麵
(廣東話撈麵的意思是乾拌麵)
利用醬油攪拌後就可以食用
再另附上一碗湯麵的湯底


雲吞是
鮮蝦雲吞


而蝦子的大小也不算小
(其實在港澳雲吞都是誰家比較大隻的)


麵是道地的廣東竹升
經過熱水煮過後
放入冷水中瞬間過冷河
讓麵條保持它的Q
不過攪拌的醬汁是採用蠔油
並非醬油


是經過長時間熬煮的高湯
味道跟港澳的味道很像
不像台灣麵食的湯
(淡而無味,或者只有芹菜的味道)


結束後,當然是來到
捷運忠孝復興站Sogo B2Citysuper
為什麼小羅每次來台北時都會來這邊呢?
就是來買飲料啦!
以前小羅每次回澳門時
都是買個一箱回來
但是自從飛機不能帶上機後
就沒有辦法帶回來了
後來知道香港的超市Citysuper
在台北這邊開了分店
只要每次小羅到台北來
都會買一箱回台中


另外,今天小羅在逛的時候
發現除了小羅愛喝的Cream Soda
還有維他奶麥精維他系列的飲料以及利賓納等等


這就是小羅超愛喝的
Cream Soda
果真的是毒藥
讓小羅愛不釋口


餐後評論:
不愧為號稱道地的茶餐廳
果然是名不虛傳
不過可能是因為要迎合台灣的口味
味道不像港澳的重口味
相對地有點過淡
但價格有點少貴

但已經是目前為止
小羅在台灣認為一家蠻道地的餐廳了!!

創作者介紹

【跟澳門仔凱恩去吃喝玩樂】

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  • sweetypei
  • 有休假上台北時~~在去嘗嚐鮮羅
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