原本店址為阿爸廚房
歷經半年裝潢設計
客家本色一樣
這是羅時豐新開的店 - 庵鍋 Nabe an


進門後
感覺得有點置在日本
相信裝潢灑了不少銀子


右面還有一尊佛像

這個意境很特別


室內相當寬敞
天花板以天燈作為主題的靈感


另外,牆上還掛著可以祈福的
繪馬


整體感覺來說
看得出羅時豐的用心


往後走的是六人長桌
而小羅這次聚餐人數是四大一小
當然是坐這邊囉!!


旁邊是火鍋的調味料區


廁所門口放的大雄與靜香
應該大家不會走錯吧!!


引進日本庵鍋的百年技術創造出的美食
小羅就來試看看


全部都是採用單點的部份
第一次當然都是點有打
號的東西囉!!


招待的可爾必思


藥膳蒙古養生鍋(辣味)
肉片可選擇牛、羊、豬、雞


北海道昆布清湯底


鍋品中的蔬菜鍋物盛合


滷鴨血(NT45)
味道有點過淡
還是
八錢比較好吃!!


培根牛肉鍋的肉片(NT250)


鮮魚涮涮鍋的鯛魚片(NT280)


養生鍋的羊肉片(NT280)


庵の豆腐(NT40)
看起來有點百葉豆腐
但吃起來口感尚算綿密


手工花枝漿及手工蝦漿(NT75+NT75)


手工蝦漿香菇貢丸翡翠蝦丸
蝦漿的口感不錯


翡翠蝦丸的剖面
裡面包的是蝦魚漿
口感吃起來有點像鱈魚湯包


香菇貢丸的剖面


庵の燒(黑豚蘿蔓)(NT120)


橘子醬的搭配
口感與味道非常合口


明太子豬肉燒(NT120)
剛開始以為會有很多的明太子
結果看到有點嚇眼
看到的都是美奶滋而已


孜然羊肉(NT90)
羊肉應該是小羅的最愛
但是沒有很有特色
就跟平常吃的差不多


雞肉串(NT80)
雞肉肉質非常的老


松阪豬串(NT90)
味道不錯
口感蠻Q


鮭魚卵炸飯糰


口感算是不錯
可惜一球要上NT80
有點少貴


餐後的酸梅冰沙


庵鍋 Nabe an
台中市南屯區公益路二段112號 (04) 2319-2829

餐後評論:
東西普普而已
口感並沒有很出色的地方
而且這餐吃下來四個人竟然還要兩張小朋友
C/P值不高
說真的
雖然裝潢漂亮及用心
不過用來約會是一個不錯的地點

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【跟澳門仔凱恩去吃喝玩樂】

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