在台中說到要吃海鮮大餐
不是想到Uncle george就是克羅采了!!
位於華美西街的路上
不講也不會留意這裡竟然有一家那麼高級的餐廳


店裡沒有高級餐廳的華麗裝潢
感覺比較像家庭式的餐廳



彩色的天花板Poster咖啡蒸餾器Evian的2002限量瓶
讓店裡不會有單調的感覺


果然現在景氣真的不好
今天晚上只有小羅我們這一群人包場


另外,這裡是沒有菜單的
所以要點些什麼??
小羅以及史提夫真的不知道
(因為沒有來過,而有來過的Jay竟然人在台北
結果最後就交給老闆
推薦了一些大家都沒有吃過的菜色


水果生菜沙拉
多種水果(鳳梨、番茄、蓮霧、香瓜、奇異果、蘋果等)淋上藍莓優格醬
清爽的口感


香蒜麵包
這些都是配角
所以小羅不多作介紹了!!


松露洋蔥湯


口感非常濃郁
好喝!!


往二樓走就是後台(廚房)
趁主角還沒有上場之前
小羅當然是要先來看看男女主角準備好了沒有


這是今天的男主角 - 北大西洋野生龍蝦


剛剛是已經處理完的
現在來看比前臂還要長的本尊


女主角在這邊 - 阿拉斯加黃金蟹
天呀!!
竟然連鐵盤都裝不下


另外,這邊還有帝王蟹
而Jay之前千交代萬交代
不要在這邊點帝王蟹
所以只是讓它出來露個臉而已!!


期待已久
男主角化好妝
終於上場了!!
超大隻的北大西洋野生龍蝦


小羅從來沒有看過那麼大的一隻螯



剝殼後
滿口都是鮮甜鮮爽的蝦肉
有別於平常吃到龍蝦肉


清蒸可以吃出龍蝦的鮮甜
或者你也可以淋上酸辣的Sauce


其實吃海鮮一定要配上白酒
可是由於其中有些人要開車
所謂開車不喝酒
因此剛開始大家都沒有點酒
結果後來老闆免費請大家喝這瓶
德國
Schmitt Söhne - 2005年的Blue Riesling QbA 甜白酒
口感清甜不澀


男主角獎項頒發完後
再來是頒發女主角獎項 - 阿拉斯加黃金蟹


同樣也是超大的體積
怎麼野生的都可以長得那麼大呀!!


光蟹腳長度就已經快一個盤子的直徑
也是清蒸的方式來讓客人吃出原味


再來的是神戶牛排


搭配著海鹽以及黑胡椒


烤得剛剛好的超嫩牛肉
口感一流!!



餐後甜點的水蜜桃蛋糕


烏梅汁
酸酸的口感


克羅采餐廳(Kreutzer Restaurant)
台中市華美西街一段173號 (04) 2314-5384

餐後評論:
海鮮非常的新鮮
而且體型非常的巨大
是小羅第一次吃到這麼棒的海鮮
不過價格真的不便宜
所以如果真的要來這邊享受的話
荷包要滿一點才能進來哦!!

Kahn 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • netuncle2000
  • 請問這一家餐廳還有營業嗎?
    看到你介紹的網誌好心動喔~
    但是我網路查詢都沒有近期比較新的食記
    有點擔心會白跑一趟
    推薦嗎?
    有什麼必點菜色,夫妻倆人的餐點.....
    謝謝你撥空回覆....
    可公開回覆或寄netuncle2000@yahoo.com.tw
  • 有呀!!
    我上個月經過時
    還有看到有營業的說!!
    其實你也可以打個電話去問看看

    Kahn 於 2010/09/21 04:12 回覆