長房老元香.牛舌酥
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http://www.onceok.com.tw/store.php?id=19585159
地址:
宜蘭縣宜蘭市神農路二段87號
服務專線:(03)932-3595


五代香傳的『長房老元香』
同治10年至今已近150年
秉持祖傳專業的執著
每一片老元香牛舌餅
更屬於大眾的精緻口感與獨特風味
讓人愛不釋手
因此成為牛舌餅中之極品


『老元香』歷代傳承
第一代黃荖與第二代黃凱源共同研製出『老元香牛舌餅』
第三代長子黃進財先生於中山路開店,後再遷至神農路
第四代為黃進財先生的三個兒子共同經營的神農路的『長房老元香』


多達七種不同的口味
包括:原味黑胡椒芝麻素食金棗海苔以及黑糖
非常之多樣化


夾鏈袋的封裝設計
開封後易方便保存
不怕因為受潮而影響口感與味道


每包10片裝的牛舌酥
麵粉砂糖蜂蜜奶粉豬油手工揉製而成
每片都長達18公分


牛舌餅本身酥脆
厚度剛剛好
中間夾帶著內餡以及麥芽糖
口感截然不同


金棗酸酸甜甜的口味
非常適合配上一口好茶
慢慢地享受人生


黑糖雖然和麥芽糖搭配
但甜度反而剛剛好
甜而不膩
顛覆了黑糖很甜的刻板印象


鹹鹹的海苔
加上甜甜的麥芽糖
鹹甜的味道合奏出一股動人的樂章
這絕對是坐在沙發上消磨時間的一大零嘴


體驗評論:
第一次吃到這樣的牛舌餅
百年老店果然是不一樣
從甜到鹹
各種不一樣的口感
真的讓人的味蕾
出現不一樣的刺激與回味




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Kahn 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • tw20213894
  • 半夜看這個實在是很想吃呢
  • 哈哈哈
    說真的!!
    有時候肚子餓時看吃的
    反而會特別餓!!

    Kahn 於 2010/04/11 06:22 回覆