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舒果(台中中港店) 新米蘭蔬食
http://www.sufood.com.tw
地址:台中市西區台中港路一段1號2樓
電話:(04)2206-1106
營業時間:11:30~14:30(最後點餐時間14:00)
     17:30~22:00(最後點餐時間21:00)

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位於中港路與五權路交叉口的黃金地段上
有著一間名為舒果的餐廳
它可是
王品企業旗下的素食餐廳

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店內為北義風格為主
顏色則以黑白雙色搭配
散發出一種簡約高雅的氣質

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位置相當的寬敞舒適

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點餐方式跟西提一樣
採統一的價格(NT 398,另加10%服務費)

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首先登場的是前菜 - 藍莓山藥+彩椒水蓮+蒟蒻蕃茄
以清爽及酸甜的口感與味道來開放你的味蕾

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再來是杜蘭芙柔麵包
看氣孔就知道
口感有多酥軟

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時蔬棒沙拉

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優格水果沙拉
沙拉跟一般的吃到的差不多
只是差在Sauce而已
所以小羅就不多介紹了

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米蘭南瓜濃湯
口感綿密的南瓜與地瓜泥
味道香醇

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洋菇花椰濃湯
蘋果、西芹、昆布等食材熬煮而成的高湯
再加入洋菇以及花椰菜一起燉煮
以濃湯的效果呈現

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義式燉菜煲
蒟蒻、白菜以及芋頭燉煮而成
雖然看起來很像清湯
但味道極為香醇

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牛蒡腰果清湯
搭配著腰果蓮藕
是味道較為清淡的湯品之一

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再來就是主餐上場了

這是牛肝菌義式辣椒麵

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牛肝菌菇加上辣椒拌炒
清爽而帶點微辣
開胃順口

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而這道是名為卡洛佐尼枕頭披薩
是以手工麵皮製作而成

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而且還貼心附上手套
以免你弄髒雙手

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咬下去
裡頭有濃濃的青醬以及多種菇類與蔬菜
感覺有點像在吃帶餡的麵包

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下一道主菜是法式燉菜天使麵

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是一道由紅蘿蔔、南瓜、四季豆、茡薺以及茄子
茄汁熬煮出來的麵食
酸甜酸甜的滋味
一定是女性朋友們所愛的餐點之一

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另一道是烤鮮蔬芝士通心粉

同樣以多種蔬菜與袖珍菇白醬料理出來的餐點
濃濃的奶油香
是喜歡吃焗烤的朋友們必點的餐點

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另外除了主餐之外
舒果還有提供副食 - 果香五穀炊飯

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最後就是甜點的部份
第一個是芝麻核桃奶酪
芝麻香搭配著奶酪的甜
看起會覺得很甜
但吃起來並非如此
因為奶酪並沒有想像中的來得甜
但有淡淡的奶香味
不曉得是故意還是不小心的搭配來的味道

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香檸蘋果派
酥脆且甜中帶酸的口感與滋味

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天使起司慕斯
慕斯加上巧克力底
是一道甜死人的甜點

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楓糖桂花凍

微甜的口感
加上桂花的香
清新而順口

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而飲料部份都是現打綜合蔬果汁或者現泡花菓茶
種類多達六種可以選擇

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餐後評論:
突破一般素食以中餐為主的口感與味道
對素食者來講
不妨是另一個好選擇
而且服務以及品質都在水準之上
價格也沒有想像中的來得貴
又可以吃得很飽
是一個朋友聚會的好地方

 

 

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