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Escada 
地址:大堂街8號(郵政局大樓樓梯旁)[檢視地圖]
營業時間:12:00~15:00、18:00~22:30(星期日至四)
     12:00~16:00、18:00~23:00(星期五、六及公眾假期)
電話:(853)2696-6900
交通:BUS 2、3、3A、4、5、6、7、8A、10、10A、11、18、19、
   21A、26A、33在新馬路下車往郵政局大樓方向,徒步上樓梯

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澳門曾經是葡萄牙的殖民地
因此葡萄牙菜餐廳多至數十家
Escada就是其中之一

Escada是葡萄牙語(中文意指階梯』)
而這家餐廳正位於郵政局大樓旁的樓梯上
恰好就是Escada的含意

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近百年歷史的建築物內
裝潢一點都不老舊
不過當中依然可以看到一絲毫的懷舊風

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因為小羅這次是全家來用餐
所以訂的是二樓的位置

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二樓位置較為明亮
而且位置也比較寬敞

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如果是情侣來用餐
也可以選擇坐在窗邊
絕對可以感覺到一股浪漫的氣氛

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話不多說
開始點餐囉!
首先可以選擇有氣泡或沒有氣泡的葡萄牙礦泉水(MOP 35)

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隨餐附送的手工麵包

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再來是湯品的部份
部份主餐是有附送湯的
而有些比較特別的
就必須要單點了

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這是單點的葡國薯茸青菜湯(MOP 38)
是一道標準的葡萄牙湯品
味道帶點鹹味
口感綿密度適中

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海鮮湯(MOP 48)
帶點番茄的酸甜味
和平常喝到的海鮮湯大同小異

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馬介休湯(MOP  48)
由於馬介休本身是鹹的
因此這道湯喝起來也是帶鹹的
如果不喜歡重口味的話
可能會覺得太鹹

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南瓜湯是點燒大蝦附送的
口感方面中規中矩

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香草蒜蓉燒大蝦(MOP 188)
超大隻的明蝦
搭配著薯條

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蝦肉熟度剛好
並不會太乾
吃起來口感非常有彈性

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這是另一道海鮮料理 - 葡式燴馬介休(MOP 168)
由於加入番茄洋蔥馬鈴薯以及香料
使得馬介休的鹹度大大的降低
非常適合下飯

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Escada的人氣餐點之一 - 葡式焗鴨飯(MOP 128)

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由於飯粒與鴨肉絲一起焗烤
因此飯中帶著濃濃的鴨肉香
拌勻之後
每口都可以吃到香Q的米飯以及鹹嫩的鴨肉絲

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葡式燴海鮮飯(MOP 188)同樣也是人氣餐點之一

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做法其實有點像湯泡飯
但飯並不會太爛
而且飯粒都吸飽湯汁
果真是人氣餐點之一

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再來就是餐後飲料以及甜點的部份

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布丁並不會太甜
而且還會帶一點點焦糖的味道

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餐後評論:
葡萄牙菜在澳門吃並不是很便宜
而Escada的價位來講
其實算是中等價位
另外,這裡還有一道火焰燒葡國腸
因為小羅去拍照時大家都已經開動了
所以就沒有照到。。。。真是殘念
此外建議還是多一點人去吃
這樣才會吃的種類才會比較多

 

 

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Kahn 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

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  • 慧瑄 馬
  • 請問可以刷卡嗎?
  • 都可以刷卡

    Kahn 於 2013/08/26 08:45 回覆