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北港王鴨肉飯
地址:台中市北區西屯路二段10之4號
電話:(04)2314-0879
營業時間:11:00~19:00

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和老闆從篤行路就認識
算起來也好幾年了
前年從那邊搬過來後
來店內吃了好幾趟
但都沒有再介紹新店面
今天一定要給他用力的介紹介紹

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新店面的空間明亮且乾淨
而且位置也比較多

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手藝方面
老闆當年是親自南下向北港舅舅福安鴨肉飯拜師學藝

因此現在在台中就可以吃得這著名傳統小吃了

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鴨肉好處多多
不相信請看牆上看板

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店內當中以鴨肉飯以及燉鴨湯最暢銷
而且燉鴨湯只要晚一點來用餐
就會全部賣完
而拍照的當天就是全部賣完了
你就知道有多好喝

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此外店內的鴨肉全是來自台中后里的養鴨廠

每日配送當日現宰全鴨
因此肉質非常的新鮮

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大碗的鴨肉飯(NT 50)

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舖滿滿的鴨肉絲
淋上店家獨門的醬汁
油香噴鼻
吃了一碗還會想再來一碗

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鴨腸切盤(NT 50)
腸子處理得很乾淨
爽脆且沒有土味或其他怪怪的味道

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鴨肉盤(大)(NT 120)
 
這是下半腿的部份

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鴨肉熟店剛剛好
因此肉質帶一點點咬勁
如果敢吃辣的話
不妨可以沾上老闆自製的辣椒醬油
絕對是另一番風味

餐後評論:
說真的
不是因為認識老闆才說這裡好吃
鴨肉質感的確是不錯
絕對可以媲美台中某些有名的鴨肉店
而且味道也慢慢調整到適合大眾的口味
如果你喜歡吃冬粉的話
這裡還有提供鴨肉冬粉可以選擇

 

  

 

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