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台中鳥日子‧男人樹義法料理(Mangrove Tamsui)
http://www.hotelday.com.tw/
地址:台中市西區忠明南路98號
電話:(04)2329-2266
營業時間:早餐:06:30~10:00,午餐:11:30~14:00
    下午茶:14:30~16:30,晚餐:17:30~21:00

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每次經過忠明南路
都會被這座建築物吸引著
停下來才發現
原來是一家新的飯店 - 台中鳥日子 Hotel Day+
而且旁邊也有一家新開的餐廳 - 男人樹
對小羅來講
美食怎麼可以錯過呢?

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對淡水的朋友們
男人樹這個名字其實並不陌生
因為在淡水漁人碼頭附近就有一家男人樹的歐陸餐廳

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飯店定調為設計旅店
所以飯店內都有很多藝術作品

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Have a Nice Day+
Day+不就是他們的英文名字嗎!!

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這是Lobby的部份
環境非常的清幽

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飯店內採用大量的自然採光
不單設計獨特
也非常的環保 

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這是夢之牆
擁有著各國的夢   

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餐廳前的空間
同樣也是富有相當的質感

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餐廳其實並沒有很大
大約只能容納約30人左右

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既然是設計旅店
所以就連吧台也是一個可以表達藝術的地方

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餐廳採光也相當的不錯
不會烏漆抹黑的

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餐具使用的是Peeress
是一家專門從事酒店不銹鋼西餐具的品牌

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餐點部份
除了單點之外
也可以選擇較划算的精選套餐
價格為NT380、NT580、NT780

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此外你也可以另+NT49升級非酒精的飲料
而如果你想喝白、紅酒的話
只要+NT99就可以享受一杯

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手工餐前麵包

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奶油塗上熱呼呼的麵包上
口感鬆軟又好吃

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這是NT780的開胃菜 - 油封鴨胗沙拉
鴨胗味道入味
加上和風醬的搭配下
使得鴨胗一點都不油膩

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湯品是香濃羅勒奶油螃蟹湯

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還沒有喝就可以聞到螃蟹的香氣
喝起來淡淡的奶油香以及濃濃的螃蟹味
真的會讓人還想再來一碗

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在主菜之前
一定要先來一杯覆盆子雪霜
來清洗一下口中的味蕾

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主菜選的是文火煨小羊膝佐蕈菇玉米餅

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色彩鮮艷的玉米餅
不知道口感如何?

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奶油以及玉米泥做成的玉米餅
雖然沒有玉米的味道
但口感鬆化而帶有淡淡的奶油香
吃起來就像非常酥的酥餅一樣
口感相當的特別

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羊膝用的是小羔羊的羊膝
份量並不會太多

而且店家非常貼心的已經去骨
使得這道菜在用餐上方便了許多

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肉質已經炆至軟嫩
加上沾上迷迭香Sauce
味道相當的入味

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甜點是巧克力布朗尼
雖然是巧克力蛋糕
但搭配著上面的香橙慕斯
酸甜使得甜度並不會太甜

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飲料小羅選的是冰C
appuccino

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餐後評論:
現在仍在試營運當中
所以餐點都是85折的優惠(至七月中)
就餐點方面
味道以及品質都在水準之上
而且價格並沒有想像中來的貴
環境寧靜舒適
非常適合約會以及家庭聚餐

 

 

   

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  • 傑生
  • 還蠻新的一家餐廳~感覺還不錯~
  • 對呀,現在試營運中,都是85折優惠

    Kahn replied in 2013/06/24 17:11

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