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高林鐵板燒
地址:台中市西區健行路1006號
電話:(04)2323-1716
營業時間:11:30~23:30(可預約)

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說到平價鐵板燒
大家可以想到的就是大埔鐵板燒
但現在一直漲價的關係
大埔已經不是平價了
但今天要介紹的一家鐵板燒 - 高林鐵板燒
位於科博館附近
無論平日還是假日
裡頭永遠是高朋滿座、座無虛席
那它究竟有什麼吸引人的地方
走,帶你們去瞧一瞧

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你看一樓都坐滿來用餐的客人

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等待的時候
旁邊有咖啡和檸檬紅茶可供你免費暢飲

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餐點方面
價格由便宜的NT160套餐到近千元的牛排套餐這裡都吃得到
不過你有沒有發現
最下面的ABC餐其實跟大埔的價錢差不多

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這裡和一般鐵板燒不同的是沒有用沙拉油來料理
左面白色的是椰子油
右面黃色的是奶油

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這是用來配牛排用的蒜片

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另外不一樣的
這裡會用火腿來料理一些食材

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每個餐都會附上的玉米濃湯以及無限暢飲的檸檬紅

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沾醬裡頭放的是洋蔥

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師傳開始料理囉!
通常Kahn來這裡都是點高林特餐以及ABC餐

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椰子油奶油炒的高麗菜
味道非常的香甜

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高林特餐中的肉類
我選的是單價較高的羊肉
厚度比一般的鐵板燒來的厚一些
所以咬起來質感相當的不錯

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高林特餐另一道是海鮮
裡頭包含蟳肉以及花枝
花枝本來就是小羅的最愛
口感蠻有咬勁
只是份量少了點

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另外只要點餐都會附上一塊魚排
用的是無刺多利魚排
所以非常適合小朋友食用

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這是B餐的雞肉
大小約為半塊雞腿排的份量

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而這是C餐的豬肉
雖然價格和B餐一樣
但份量明顯比雞肉來得多

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有時候還會提供香菇或者豆腐招來招待客人

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平常鐵板燒小羅是不吃豆芽菜的
因為吃起來都沒有味道的說
所以都會換成全部高麗菜
但這裡的豆芽菜是用火腿奶油以及椰子油拌炒
因此吃起來比較有味道

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用餐最後還有附上甜點(芋頭、香蕉
芋頭口感非常綿密
上頭淋上一點點蜂蜜
甜甜的非常好吃

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稍微煎過香蕉
帶點微焦的口感
味道軟而甜

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餐後評論:
如果在這裡點是ABC餐的話
其實價格真的是和大埔差不多
相對份量也比較多
而且還有甜點可以吃
怪不得客人會那麼的多
另外如果不想等太久的話
這裡還有提供電話預約
這樣就可以省去不少時間了

 

 

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